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如何正确使用夹层锅

来源:www.jiarunhuahui.com         发布时间:2020-05-23 返回列表
周六乐无穷!夹层锅是提高品质的食品加工,缩短时间,提高工作条件设备.广泛应用于糖果,制药,乳制品,酒精等,蛋糕,饮料,糖果,罐头食品加工,也可以用于大餐馆或餐厅汤,烧蔬菜,炖菜,粥等.
1、使用蒸汽压力,不能超过固定工作压力的长时间.
2、进入蒸汽时应慢慢打开入口阀,直到需要压力,冷凝水出口处被切断截止阀,如果装有疏水阀,应始终打开阀门;如果没有水蒸气,第一个阀打开,直到阀门关闭时才有蒸汽泄漏,开启至少保持少量的水汽溢流.
3、安全阀,可根据用户自己使用的蒸汽压力自动调节.
4、蒸锅在使用过程中,应始终注意蒸汽压力的变化,与入口阀门的调整.
5、停止摄取,锅底应该是开口的,放其余的水.
6、倾倒混合三明治锅,使用前,应在加油部分的旋转中;建议使用熟的植物油.
夹层锅具有一定的蒸汽压力作为热源,具有加热面积大,热效率高,加热均匀,材料沸腾时间短,易于控制加热温度等.本期的分享就结束了,谢谢支持,再见.